Le bicarbonate de soude est un produit que la plupart des gens ont chez eux, mais beaucoup ne connaissent pas toutes les différentes façons de l’utiliser.
Il fait en effet partie de ces ingrédients ménagers étonnants qui peuvent être utilisés pour toute une série de choses différentes.
Du nettoyage à la désodorisation en passant par le blanchiment de votre linge et une aide culinaire, le bicarbonate de soude peut être utilisé pour à peu près tout dans votre maison.
Qui aurait cru qu’un ingrédient aussi simple pouvait être aussi polyvalent ? Pour le ménage ou pour cuisiner, examinons dans cet article les différentes façons d’utiliser ce produit miracle chez vous.
Le bicarbonate de soude, c’est quoi ?
Aussi appelé bicarbonate de sodium, hydrogénocarbonate de sodium ou encore carbonate monosodique, ce composé chimique (NaHCO3) se présente sous forme de poudre blanche.
La forme pure, très rare, est constituée de cristaux prismatiques blancs.
Il est comestible, économique, écologique, non toxique et sans conservateur ; ce qui en fait le produit idéal pour tous les foyers.
L’utilisation du bicarbonate de soude pour le ménage
1. Absorbe toutes les tâches
Grâce à ses propriétés absorbantes, qu’il s’agisse d’une tache de café sur votre chemise ou de vin rouge sur votre tapis, le bicarbonate de soude peut aider à éliminer la tache et redonner à votre tissu son aspect neuf.
Il vous faudra alors humidifier le tissu à l’endroit de la tâche et saupoudrer de bicarbonate pour la recouvrir entièrement. Laissez agir pendant deux heures avant d’éliminer les résidus restants avec l’aspirateur.
2. Enlève les odeurs du réfrigérateur et de la poubelle
Véritable désodorisant, il aide à se débarrasser des mauvaises odeurs et permet au réfrigérateur de garder une odeur fraîche.
Insérez simplement de petits saladiers ou coupelles avec du bicarbonate de sodium à l’intérieur et placez-les dans le frigo.
Pour la poubelle, il suffit d’en mettre au fond du sac pour que l’odeur soit absorbée rapidement.
Astuce : pratique aussi pour désodoriser toutes les pièces de votre maison en appliquant la même méthode que celle du frigo.
3. Nettoie le canapé
Le carbonate monosodique est un abrasif doux qui peut être utilisé pour nettoyer le canapé. Il élimine la saleté et les tâches du tissu.
Pour nettoyer le canapé avec du bicarbonate de soude, saupoudrez-le sur le tissu et laissez agir quelques heures, voire toute la nuit. Frottez-le ensuite avec une brosse ou un chiffon et passez l’aspirateur dessus pour retirer tout le produit du canapé.
4. Désincruste le four
Rien de plus facile que de retrouver un four comme neuf avec ce produit ménager.
Faites une pâte en mélangeant des parts égales d’eau et de bicarbonate de soude. Ensuite, appliquez la pâte sur les zones sales de votre four et laissez-la reposer pendant environ 30 minutes (certains laissent agir toute une nuit).
Après ce temps, utilisez un chiffon humide pour essuyer la pâte. Enfin, utilisez un un chiffon sec pour polir votre four jusqu’à ce qu’il brille.
Conseil : vous pouvez ajouter du vinaigre blanc au mélange pour un résultat encore plus étincelant.
5. Enlève les moisissures
Si vous cherchez un moyen simple et efficace d’éliminer les moisissures sans utiliser de produits nocifs comme la javel, ne cherchez pas plus loin que votre placard de cuisine.
C’est vrai, le bicarbonate de sodium peut être utilisé pour nettoyer les moisissures sur les surfaces de votre maison.
Il suffit de faire une pâte de bicarbonate et d’eau (1 càs dissoute dans 1 litre d’eau chaude), de l’appliquer sur la zone affectée et de la laisser reposer pendant quelques heures avant de l’essuyer. Nettoyez ensuite avec une éponge et essuyez avec un chiffon.
6. Rafraîchit les canalisations
Si vos tuyaux commencent à montrer leur âge, un simple rafraîchissement avec du bicarbonate de soude peut leur donner une nouvelle vie.
Ce nettoyant naturel fait partie des nombreuses astuces contre les mauvaises odeurs et élimine en toute sécurité les accumulations à l’intérieur de vos canalisations. Il suffit simplement de saupoudrer sur les bondes et de laisser reposer quelques minutes avant de verser de l’eau chaude à l’intérieur.
7. Blanchit le linge maison
Excellente alternative entièrement naturelle aux agents de blanchiment et aux assouplissants commerciaux, le bicarbonate peut aider à blanchir et à éclaircir vos vêtements sans produits chimiques agressifs.
Pour cela, ajoutez simplement une tasse de bicarbonate de soude à votre cycle de lavage la prochaine fois que vous ferez la lessive, et voyez la différence par vous-même !
8. Nettoie les brosses à dent
Outil de nettoyage polyvalent, il nettoie également parfaitement les brosses à dents et les brosses à cheveux.
Trempez les brosses dans un mélange de bicarbonate et d’eau (1 CAS de BS dans 500 ml d’eau tiède) durant 1 à 2 heures. Rincez ensuite soigneusement.
9. Récure la machine à café
Mélangez 1 litre d’eau avec ¼ de verre de bicarbonate de soude (attendez sa dissolution) et versez ensuite la solution dans le réservoir de votre cafetière.
Mettez en marche la machine. Rincez plusieurs fois jusqu’à l’obtention d’une eau claire.
En quelques étapes simples, votre cafetière sera étincelante de propreté et prête à faire à nouveau un délicieux café !
10. Décrasse les poêles
Le bicarbonate est idéal pour éliminer les résidus alimentaires brûlés tenaces en seulement quelques étapes simples:
- Répartissez du bicarbonate au fond de la poêle en insistant sur les endroits les plus sales,
- Ajoutez 2 cm d’eau,
- Chauffez l’eau jusqu’à ébullition complète,
- Laissez agir environ 15 min jusqu’à que l’eau refroidisse,
- Nettoyez ensuite avec du liquide vaisselle puis rincez.
Aucunement nocif sur les appareils en acier inoxydable, le bicarbonate peut être utilisé en toute sécurité.
L’utilisation du bicarbonate de soude pour cuisiner
On a vu à quel point le carbonate de sodium est un agent nettoyant polyvalent. Mais il ne sert pas qu’à nettoyer votre maison ! Vous pouvez l’utiliser dans votre cuisine pour remplacer certains aliments ou pour rendre un plat plus onctueux.
En effet, il ne se contente pas de rafraîchir les meubles, il aide aussi à préparer de bons plats en libérant la saveur des ingrédients.
1. Élimine la présence de pesticide dans les fruits et légumes
Vous ne le savez peut-être pas, mais le bicarbonate de soude est un excellent moyen de nettoyer les fruits et légumes.
Il suffit d’ajouter un peu de bicarbonate à de l’eau pour éliminer toute la saleté et toute présence éventuelle de pesticides qui peuvent s’accumuler sur les fruits et légumes.
Cette méthode de nettoyage naturelle est sans danger pour vous et pour l’environnement.
2. Remplace la levure chimique
Beaucoup de gens pensent qu’il faut de la levure chimique pour faire des gâteaux et autres produits de boulangerie.
Ce n’est pourtant pas le cas ! Vous pouvez en fait utiliser le bicarbonate de soude en remplacement. C’est un excellent agent levant, ce qui signifie qu’il aide les produits de boulangerie à lever tout aussi efficacement que la levure chimique.
D’ailleurs, certains pâtissiers préfèrent ce composé à la levure chimique car il a tendance à mieux alléger les pâtisseries.
3. Rend les purées plus onctueuses
Pour une purée maison plus douce et onctueuse, versez dans la préparation une cuillère à café de bicarbonate de soude avec le lait et le beurre.
Votre purée sera allégée et plus aérée au goûter.
4. Attendrit la viande
Servez-vous du bicarbonate de sodium pour une viande plus tendre.
Avant de la cuisiner, saupoudrez 1 c.à.c de bicarbonate sur votre viande crue et laissez reposer environ 20 minutes ou 2h au réfrigérateur.
Rincez correctement la viande pour ne pas laisser de résidus qui pourraient altérer le goût de la viande.
5. Des œufs en neige plus aérés
Ajoutez une 1/2 c.à.c de bicarbonate dans vos blancs d’œufs après les avoir mixés. Finissez de monter vos blancs en neige pour une texture bien ferme et aérée.
6. Adoucit les confitures faites maison
Vous vous découvrez une passion pour les confitures maison mais vous trouvez qu’elles ont un léger goût amer ou acide lors de la préparation ? Ajoutez donc une c.à.c de bicarbonate de sodium dans votre préparation lors de la cuisson de celle-ci. Il rendra votre confiture plus douce et délicieuse.
7. Réalise vos boissons pétillantes
Le bicarbonate de soude a de nombreuses utilisations domestiques, dont l’une est la fabrication de boissons gazeuses.
Ces dernières fabriquées avec du bicarbonate de soude sont savoureuses et ont une texture pétillante, parfaites pour rafraîchir petits et grands !
Pour réaliser votre boisson, mettez 2 cuillères à café de bicarbonate dans 1 litre d’eau fraîche. Complétez avec un élément acide tel que du citron, du pamplemousse ou de l’orange. Placez au réfrigérateur et le tour est joué.
Si vous cherchez une nouvelle façon d’apprécier les boissons pétillantes, optez donc pour le bicarbonate de soude !
En conclusion, le bicarbonate de soude possède de multiples usages dans la maison. Excellent nettoyant, désodorisant, assistant idéal en cuisine mais également nettoyeur naturel pour la piscine, il aide à réaliser de nombreuses tâches ménagères.
Nous espérons que ce post vous a montré de nouvelles façons d’utiliser ce produit polyvalent. Avez-vous essayé l’une de ces méthodes ? Faites-nous part dans les commentaires ci-dessous !
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