La taille des arbres fruitiers est une étape essentielle dans l’entretien de votre jardin. En effet, cela permet d’améliorer la production de fruits, d’accélérer leur mûrissement et même d’augmenter leur taille. Dans cet article, découvrez nos conseils et astuces pour bien élaguer et entretenir vos arbres fruitiers.
Pourquoi tailler les arbres fruitiers ?
Élaguer les arbres fruitiers, qu’ils soient à noyau ou à pépins, présente plusieurs avantages. En effet, cela permet d’améliorer la récolte en favorisant une alimentation optimale des bourgeons en sève. La taille permet ainsi de :
- Éliminer les branches mortes
- Couper à ras les branches latérales
- Raccourcir les branches dirigées vers l’intérieur de l’arbre pour aérer le cœur et favoriser la diffusion de la lumière
- Boucler les grandes plaies pour faciliter la cicatrisation et éviter les maladies
Quels outils de coupe pour quel diamètre de branche ?
Le choix des outils de coupe est primordial pour ne pas endommager vos arbres fruitiers lors de leur taille. Voici quelques conseils pour choisir l’outil adapté en fonction du diamètre des branches à élaguer :
- Pour les branches jusqu’à 1 cm : un sécateur à lame droite ou une cisaille légère pourront suffire.
- Pour les branches entre 1 et 3 cm : optez pour un sécateur à crémaillère ou une scie d’élagage, plus robustes et adaptés à ces diamètres moyens.
- Pour les branches de plus de 3 cm : préférez l’utilisation d’une scie à élaguer ou même d’une tronçonneuse pour les branches les plus grosses.
Quel est le bon moment pour tailler les arbres fruitiers ?
Il est important de connaître les périodes de taille propices à chaque type d’arbre fruitier afin qu’ils puissent profiter au mieux des avantages offerts par cette technique de jardinage. Voici un aperçu des différents moments de l’année où il est recommandé de tailler certains arbres fruitiers :
- Abricotier : Privilégiez la taille de rajeunissement en automne/hiver pour stimuler une croissance saine, et concentrez-vous sur la taille de fructification en été pour favoriser une production abondante pendant cette période cruciale.
- Amandier : Optez pour la taille en hiver, car cela contribue à la formation d’une structure solide et à une meilleure répartition de l’énergie pour la fructification à venir.
- Cerisier : Effectuez une taille de réduction d’entretien en automne/hiver pour éliminer le bois mort, malade ou endommagé, favorisant ainsi la circulation de l’air et la santé globale de l’arbre.
- Cassis : Taillez en janvier/février pour maintenir la structure de la plante, éliminer les branches mortes et encourager une fructification plus abondante.
- Cognassier : Réalisez des interventions d’entretien en hiver/début du printemps, focalisées sur l’élimination des branches indésirables et le maintien d’une forme équilibrée.
- Figuier : La taille de fructification en hiver vise à contrôler la taille de l’arbre et à encourager une production de fruits plus concentrée et accessible.
- Groseillier : Effectuez l’entretien et la taille de fructification en hiver, en éliminant les vieilles branches et en encourageant la croissance de nouvelles pousses productives.
- Kiwi : Préférez la taille de fructification en hiver (décembre/janvier) pour maintenir une structure ouverte et favoriser la production de fruits.
- Myrtille : Commencez la taille à partir de la 3ème année, en hiver, en éliminant les branches mortes et en rajeunissant la plante pour stimuler une croissance saine.
- Nectarinier : Taillez en fin d’automne/début d’hiver pour éclaircir la couronne, favoriser la circulation de l’air et encourager la production de fruits.
- Noisetier : Effectuez l’entretien en hiver en éliminant les branches malades ou endommagées, ce qui permet à l’arbre de consacrer plus d’énergie à la croissance saine.
- Noyer : Taillez uniquement si nécessaire en automne pour éliminer les branches indésirables et encourager la formation d’une structure robuste.
- Olivier : Privilégiez l’entretien en fin d’hiver pour éliminer les branches mortes, malades ou croisées, et effectuez la formation au printemps pour diriger la croissance.
- Oranger : La formation et la taille de fructification se réalisent au début du printemps, après les gelées, pour promouvoir une structure équilibrée et une production de fruits de qualité.
- Pêcher : Taillez en fin d’automne/début d’hiver pour éliminer le bois mort, favoriser la croissance de nouvelles branches et encourager la fructification.
- Poirier : La formation et la taille de fructification sont prévues en hiver pour maintenir une forme appropriée et stimuler une production de fruits abondante.
- Pommier : La formation et l’entretien sont recommandés en hiver pour éclaircir la couronne, éliminer le bois mort et encourager une fructification équilibrée en été.
- Prunier : Taillez en hiver pour maintenir la structure, éliminer les branches indésirables et dynamiser une production de fruits saine en été.
- Vigne : Taillez pour la fructification trois fois par an : au printemps pour éliminer le bois mort, en été pour contrôler la croissance excessive et en hiver pour former la structure.
La taille des arbres fruitiers peut paraître complexe de prime abord, mais elle est essentielle pour garantir une récolte abondante et de qualité.
En suivant ces conseils et en veillant à choisir les bons outils en fonction du diamètre des branches, vous pourrez entretenir vos arbres fruitiers avec succès et profiter de fruits savoureux tout au long de l’année.
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