Créer une cuisine extérieure DIY : astuces et conseils

L’été est le moment idéal pour faire des grillades en plein air avec famille et amis, notamment pour profiter du bon temps mais aussi de votre terrasse et jardin.

Mais si vous n’avez pas de cuisine extérieure, il peut être difficile de faire cuire tout ce que vous voulez sur le gril. Faire des allers-retours à l’intérieur n’est pas chose pratique ! Vous rêvez alors d’une cuisine d’été mais vous semblez ce projet impossible à réaliser ? 

Soyez rassuré ! Vous pouvez facilement créer votre propre cuisine extérieure grâce à quelques astuces et conseils simples que vous retrouverez ci-dessous.

Déterminez l’emplacement de la cuisine d’été

La première chose à faire est de décider où vous voulez placer votre cuisine extérieure. 

Il est important de penser à des facteurs tels que l’accès à l’eau et à l’électricité, ainsi que l’abri du soleil ou de la pluie.

En effet, déterminez l’emplacement en fonction de ce que vous pouvez raccorder. Les raccordements pour s’approvisionner en eau et en électricité sont indispensables pour la réalisation de la cuisine d’extérieur. Ils sont souvent la partie la plus difficile de la création de cet espace, il vaut donc la peine de demander l’aide d’un professionnel si vous n’êtes pas sûr de vos capacités de bricoleur.

Une fois que vous avez trouvé l’endroit parfait, il est temps de commencer à planifier la mise en page.

Optez pour une cuisine nomade plutôt que fixe

Choisissez une cuisine d’été modulable et mobile pour plus de flexibilité. 

Vous pouvez ainsi réorganiser l’agencement en fonction de vos besoins, que vous receviez un grand groupe ou que vous souhaitiez simplement une expérience culinaire intime.

De plus, une cuisine nomade est plus abordable et plus facile à installer qu’une cuisine fixe, où des travaux de plus grande envergure sont nécessaires. 

Par ailleurs, vous pouvez la personnaliser à votre convenance et selon vos envies. 

Quels équipements pour votre cuisine d’été DIY ? 

Les appareils électriques

Lorsqu’il s’agit de choisir des appareils pour votre cuisine extérieure faite maison, optez pour ceux qui sont conçus pour résister aux éléments. 

Les barbecues, les fours à pizza et les fumeurs sont tous d’excellents choix, et il existe maintenant de nombreux modèles sur le marché qui peuvent être laissés à l’extérieur toute l’année. Un petit frigo pour garder les boissons au frais durant tout le repas est également un bonne idée pour éviter d’aller les chercher jusqu’à votre maison.

Une plancha est également une option à prendre en considération pour une cuisine amovible. Avec une plancha, vous pouvez cuisiner toutes sortes de plats, allant de la viande au poisson, en passant par des entrées et desserts. Une simple prise à proximité suffit à l’installer sur le comptoir de votre cuisine extérieure faite maison.  

Les rangements 

En ce qui concerne le rangement, pensez à utiliser des armoires ou des tiroirs étanches pour garder vos ustensiles et vos ingrédients en sécurité. 

Les rangements en inox sont une bonne option car ils sont faciles à nettoyer et ne rouillent pas. En effet, l’acier inoxydable fait partie des matériaux les plus populaires pour la réalisation d’une cuisine d’été. 

Le bois est aussi assez en vogue pour les espaces de cuisson extérieur et apporte une allure naturelle et rustique que beaucoup recherchent. Le bois demande toutefois un peu plus d’entretien que l’inox dans la mesure où il faut le protéger (notamment en appliquant de l’huile de lin par dessus) afin d’avoir un espace de cuisson de bonne qualité et durable. 

Le comptoir

En ce qui concerne le comptoir, choisissez un matériau facile à nettoyer et à entretenir. 

La pierre ou le béton sont deux bonnes options, car ils sont durables et peuvent résister à la chaleur des appareils de cuisson. 

Si vous recherchez quelque chose d’un peu plus unique, pensez à utiliser des matériaux recyclés tels que de vieux éviers de salle de bain ou même des pièces de voiture !

Sur le comptoir, n’oubliez pas de placer l’évier, qui est tout autant primordial que les autres équipements. Il servira à laver la vaisselle et les ingrédients pour les cuisiner sur place. Préférez un évier en inox, plus résistant au gel que les autres matériaux, pour garder une cuisine extérieure bien entretenue toute l’année. 

Idéalement, optez pour 2 comptoirs au lieu d’un seul pour bénéficier de plus de place, en l’occurrence pour l’évier d’un côté et pour le barbecue de l’autre. Vous éviterez ainsi qu’ils soient côte à côte et d’une éventuelle détérioration des appareils électriques à proximité due aux éclaboussures. 

Choisir le bon sol pour votre cuisine extérieur

Une fois les équipements choisis pour aménager la cuisine d’été, il faut choisir le bon sol pour la poser par dessus. 

La décision dépendra de l’utilisation qui sera faite de la cuisine et du type de climat dans lequel elle sera située. 

Par exemple, si vous vivez dans une région aux hivers froids, il est important de choisir un matériau qui ne se fissurera pas et ne se décolorera pas lorsqu’il sera exposé aux éléments. Parmi les bons choix, citons le béton, la pierre, le carrelage ou la brique. 

Si vous prévoyez d’utiliser la cuisine uniquement en été, vous pouvez envisager une solution plus temporaire comme un tapis ou une moquette d’extérieur. Le principal c’est que le revêtement du sol soit stable et résistant pour poser tous les équipements composant l’espace extérieur de cuisson.

Déterminez le style de votre cuisine extérieur

Une fois que vous avez réglé les aspects pratiques, il est temps de penser au style. Quel genre de look recherchez-vous ? Rustique et naturel, ou épuré et moderne ? Avec toutes les options disponibles, il est facile de créer une cuisine extérieure qui reflète votre style personnel.

• Pour un aspect rustique, choisissez des matériaux tels que la pierre ou le bois, qui s’harmonisent avec votre jardin. 
• Pour un look moderne, optez pour des appareils en acier inoxydable et des comptoirs élégants (béton, acier).

Enfin, n’oubliez pas d’ajouter quelques touches finales à votre cuisine d’été. 

Des sièges confortables, un éclairage d’ambiance et des plantes en pot peuvent contribuer à créer un espace détendu et accueillant. 

Grâce à ces conseils, vous serez sur la bonne voie pour concevoir la cuisine d’été parfaite et inspirante pour votre jardin.

Si vous prévoyez de faire la plupart des travaux vous-même, il est important de vous assurer que vous disposez de tous les outils et matériaux nécessaires avant de commencer. Cela vous permettra d’éviter toute erreur ou tout retard coûteux. 

Et enfin, profitez du processus ! La création d’une cuisine d’extérieur peut être une expérience amusante et gratifiante, alors prenez votre temps et profitez de chaque instant.